Quarkkrapfen

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Quarkkrapfen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Di 12. Apr 2016, 16:33

Quarkkrapfen

Menge: 1 Portion

50 g Butter oder Margarine
50 g Zucker
1 ct Vanillinzucker
1 Ei
125 g Quark
4 tb Milch
150 g Mehl
50 g Mondamin
1 gestr. Tl Backpulver
Zitronenschale
Palmin zum Ausbacken
Puderzucker zum Bestreuen

Fett schaumig rühren, Zucker und Vanillinzucker dazurühren und nacheinander
Ei, Quark und Milch daruntermischen. Mehl, versiebtes Mondamin, Backpulver
und die feinabgeriebene Schale einer Zitrone dazurühren. Von dem Teig mit
einem Löffel Klößchen abstechen, in heißem Palmin gar und braun backen. Die
Krapfen auf einem Sieb abtropfen lassen, vor dem Anrichten mit Puderzucker
bestreuen.
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