Quarkwaffeln

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Quarkwaffeln

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Di 12. Apr 2016, 16:14

Quarkwaffeln

Menge: 4 Portionen

125 Gramm Butter
100 Gramm Zucker
1 Paket Vanillinzucker
3 Eier (Größe M)
Abgeriebene Zitronenschal - unbehandelt (mit heißem Wasser abgespült)
125 Gramm Speisequark; (Magerstufe)
200 Gramm Weizenmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver; (gestrichen)
6 Esslöffel Milch
50 Gramm Rosinen

Außerdem:

etwas Puderzucker

Butter geschmeidig ruehren und nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Eier,
Zitronenschale und Quark hinzugeben.

Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit Milch unterruehren.
Rosinen unterheben.

Den Teig portionsweise in ein erhitztes, gefettetes Waffeleisen fuellen,
goldbraun backen und mit Puderzucker bestaeubt servieren.

Unser Tipp:
Die Kampagne „#WeRemember“ zum Tag des Gedenkens an die Opfer des
Nationalsozialismus findet immer am 27. Januar statt.

Weitere Informationen:
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