Rhabarberkuchen
Menge: 1 Kuchen
FUER DEN TEIG
100 g Butter
100 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
4 Eigelb
5 tb Milch
125 g Mehl
75 g Staerkemehl
1 1/2 tb Backpulver
800 g Rhabarber
FUER DEN BELAG
4 Eiweiss
200 g Zucker
75 g Mandeln, gehobelt
Teig zubereiten und bei 190 g. ca. 30 Minuten backen.
Eiweiss steif schlagen, Zucker einrieseln lassen, den
kleingeschnittenen Rhabarber auf den Teig geben, die Eiweissmasse
darauf verteilen und die gehobelten Mandeln darueber streuen.
ca. 40 Minuten bei 190 Grad backen.
Rhabarberkuchen
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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