Russischer Apfelkuchen
Menge: 1 Kuchen
200 g Margarine
200 g Zucker
4 Eier
1 Pk. Vanillezucker
200 g Mehl
1 Pk. Backpulver
1 ts Zimt
2 tb Kakao
125 g Haselnuesse
ca. 1/2 Tasse Rum (!!)
4 -5 Aepfel
Aepfel schaelen und kleinschneiden, im Rum einweichen und durchziehen
lassen. Aus den uebrigen Zutaten einen Ruehrteig herstellen und ganz am
Schluss die Aepfel untermischen.
Backzeit: 45-55 min. bei 175 Grad
Kuchen mit Schokoguss ueberziehen oder mit Puderzucker bestaeuben.
Menge: 1 Kuchen
200 g Margarine
200 g Zucker
4 Eier
1 Pk. Vanillezucker
200 g Mehl
1 Pk. Backpulver
1 ts Zimt
2 tb Kakao
125 g Haselnuesse
ca. 1/2 Tasse Rum (!!)
4 -5 Aepfel
Aepfel schaelen und kleinschneiden, im Rum einweichen und durchziehen
lassen. Aus den uebrigen Zutaten einen Ruehrteig herstellen und ganz am
Schluss die Aepfel untermischen.
Backzeit: 45-55 min. bei 175 Grad
Kuchen mit Schokoguss ueberziehen oder mit Puderzucker bestaeuben.