SCONES
Menge: 1 Portion
800 ml Mehl
100 ml Zucker
1 1/2 Backpulver
Salz
100 ml Weiche Butter
150 ml Milch
2 Eier
150 ml Rosinen
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz trocken vermischen. Butter in
kleine Stuecke schneiden, unter das Mehl mischen. So lange ruehren,
bis es wie Streusel aussieht, dann Milch, Eier und Rosinen dazugeben
und verarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
Mit einem Loeffel kleine Haeufchen auf ein Backpapier setzen. Bei
200GradC ca.10 bis 15 Min.backen.
Menge: 1 Portion
800 ml Mehl
100 ml Zucker
1 1/2 Backpulver
Salz
100 ml Weiche Butter
150 ml Milch
2 Eier
150 ml Rosinen
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz trocken vermischen. Butter in
kleine Stuecke schneiden, unter das Mehl mischen. So lange ruehren,
bis es wie Streusel aussieht, dann Milch, Eier und Rosinen dazugeben
und verarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
Mit einem Loeffel kleine Haeufchen auf ein Backpapier setzen. Bei
200GradC ca.10 bis 15 Min.backen.