Scherben (Fastnachtsküchlein)
Menge: 1 Stück
2 Eier
1 tb Zucker
1 Pk. Vanillezucker
2 tb Sauerrahm
1 pn Salz
250 g Mehl; gesiebt
500 g Fett; zum Backen
Zum Bestreuen
Puderzucker
Zimt
Eier, Zucker, Rahm und Salz verruehren. Nach und nach das Mehl
dazugeben und den Teig zusammenkneten und abgedeckt ca. 1 Stunde
kuehl stellen. Danach wellt man den Teig ganz duenn aus, raedelt
verschobene Vierecke daraus, tupft sie mit einer Gabel und backt sie
schwimmend in heissem Fett aus. Dann bestreut man sie mit Puderzucker
und Zimt.
Scherben (Fastnachtsküchlein)
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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Jugendorganisation-GUTuN
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