Schoko-Nuß-Pralinen
Menge: 50 Stück
100 g Orangeat
30 g Cornflakes
200 g Vollmilch-Kuvertüre
150 g Cashewkerne; gehackt
1/2 Orange; davon die Schale
25 Cashewkerne
Orangeat sehr fein hacken. Cornflakes mit einer Kuchenrolle zerdrücken.
Kuvertüre zerkleinern und im warmen Wasserbad schmelzen lassen.
Orangeat, gehackte Cashewkerne, Cornflakes und Orangenschale unter die
Kuvertüre heben. Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes
Blech geben. Ganze Cashewkerne quer halbiert und auf die Schoko-Nuß-Pralinen
setzen. Trocknen lassen.
Menge: 50 Stück
100 g Orangeat
30 g Cornflakes
200 g Vollmilch-Kuvertüre
150 g Cashewkerne; gehackt
1/2 Orange; davon die Schale
25 Cashewkerne
Orangeat sehr fein hacken. Cornflakes mit einer Kuchenrolle zerdrücken.
Kuvertüre zerkleinern und im warmen Wasserbad schmelzen lassen.
Orangeat, gehackte Cashewkerne, Cornflakes und Orangenschale unter die
Kuvertüre heben. Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes
Blech geben. Ganze Cashewkerne quer halbiert und auf die Schoko-Nuß-Pralinen
setzen. Trocknen lassen.