Schweizer Ananaskuchen
Menge: 1 Kuchen
250 g Mehl
150 g Puderzucker
1/2 Pk. Backpulver
3 Eier
125 g Fluessige Butter
1 cn Ananasstueckchen
Mehl, Backpulver, Puderzucker und die Eier sehr lange schaumig ruehren.
Nacheinander die fluessige Butter und den Ananassaft dazugeben und gut
verruehren. Zum Schluss die Ananasstueckchen unterheben. Die Teigmasse in
eine Kastenform geben und im nicht vorgeheizten Backofen ca. 50 bis 60
Minuten bei 190 Grad backen.
Menge: 1 Kuchen
250 g Mehl
150 g Puderzucker
1/2 Pk. Backpulver
3 Eier
125 g Fluessige Butter
1 cn Ananasstueckchen
Mehl, Backpulver, Puderzucker und die Eier sehr lange schaumig ruehren.
Nacheinander die fluessige Butter und den Ananassaft dazugeben und gut
verruehren. Zum Schluss die Ananasstueckchen unterheben. Die Teigmasse in
eine Kastenform geben und im nicht vorgeheizten Backofen ca. 50 bis 60
Minuten bei 190 Grad backen.