Tassenkuchen

Menge: 1 Portion

2 Tas. Zucker
2 Tas. Weizenmehl 405er
1 Pk. Backpulver
1 Tas. Mineralwasser
1 Tas. Oel
4 Eier
2 Pk. Sahne
2 Pk. Schmand
1/2 Tas. Zucker
1 ts Zimt
2 Glaeser Sauerkirschen


Den Zucker, das Mehl, das Backpulver, das Mineralwasser, das Oel und die Eier
mit den Kirschen ( ohne Saft ! ) vermischen und bei 200 Grad im E-Herd fuer
20 Minuten backen.

Sahne und Schmand mischen und auf dem abgekuehlten Kuchen verteilen. Mit
Zucker und Zimt gleichmaessig bestreuen.....