Torta di Cioccolato Caprese

Menge: 1 Kuchen

250 g Butter
250 g Zucker
5 Eier
250 g gemahlene Mandeln
150 g geriebene bittere Schokolade
75 g Mehl
Butter und Brösel für die
-Form

Butter und Zucker schaumig rühren und nach und nach die ganzen Eier unter
ständigem Rühren hinzufügen. Löffelweise Schokolade, Mandeln und Mehl
dazugeben. Eine Springform (26 cm) mit Butter ausstreichen und mit
Semmelbrösel ausstreuen. Den Teig hineinfüllen und im vorgeheizten Backofen
bei schwacher Mittelhitze (175 °C) in 75 Minuten gar backen.