Vanilleberge

[Jugendorganisation-GUTuN]

Vanilleberge

Fuer etwa 20 Stueck


50 g Mehl
1 Paeckchen
- Vanillepuddingpulver
50 g Margarine
1 Messerspitze Backpulver
1 Eigelb
1/2 Vanilleschote
25 g Diabetiker-Zucker
etwa 20 Kuerbiskerne


Mehl, Puddingpulver, Margarine, Backpulver, Eigelb, ausgekratztes
Vanillemark und Zucker verkneten. Den Teig in einen Spritzbeutel mit
grosser Sterntuelle fuellen. Plaetzchen auf ein vorbereitetes Backblech
spritzen oder aus dem Teig mit zwei Teeloeffeln Haeufchen abstechen. Jedes
Plaetzchen mit einem Kuerbiskern belegen. Blech in den Backofen schieben.
Auf 175 Grad schalten und etwa 290 Minuten backen.

* Pro Stueck ca. 50 Kalorien / 209 kJ; 0,37 BE