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Vollkornhefeteig

20 g Hefe
0.2 l Buttermilch (kann auch Milch
- genommen werden
250 g Weizenvollkornmehl (oder
- Weizen/Dinkel 1:1)
50 g Roggenvollkornmehl
1/2 ts Salz
2 tb Olivenoel

Zubereitung wie jeder andere Hefeteig.