Vollkornweizenbrot
Menge: 1 brot
1 kg Dinkelmehl oder Mehl
- mit hoher Typenzahl
2 pk Trockenhefe
500 ml Wasser, lauwarm
25 g Salz
25 g Kuemmel
2 tb Leinsamen, Sesam, Sonnen-
- blumenkerne, Haferflocken
- (zur Auswahl und
- Abwechslung)
Alle Zutaten mischen und gut kneten. Gehen lassen, am besten ueber
Nacht. Brotform mit Oel eintreichen oder auf Backblech setzen.
Auf unterer Schiene bei 250 Grad C 30 Minuten oder bei 175 - 200
Grad C 20 Minuten backen.
Vollkornweizenbrot
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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