Vollwert-Spritzgebäck
200 g weiche Butter
100 g Zuckerrohrgranulat (naja,
- ich nehme Zucker)
1 Prise Salz
1 ts gemahlene Vanille
Schale v. 1/2 Zitrone
1/2 Orange (unbehandelte Orangen
- bekommt man
so schlecht, habe 1 Zitrone
- genommen)
3 Eier
300 g Weizenmehl (natuerlich
- Vollkorn!)
100 g Maismehl (hatte ich nicht,
hab' 'ne Mischung aus Hirse
- und
Buchweizen genommen)
Alles bis auf Mehl und Eier kraeftig verruehren bis sich der Zucker
aufgeloest hat. Dann Eier und Mehl einruehren. Auf das gefettet
Backblech spritzen. (Ergibt ca. 3 Bleche)
Bei 160 C 15 Min. backen
200 g weiche Butter
100 g Zuckerrohrgranulat (naja,
- ich nehme Zucker)
1 Prise Salz
1 ts gemahlene Vanille
Schale v. 1/2 Zitrone
1/2 Orange (unbehandelte Orangen
- bekommt man
so schlecht, habe 1 Zitrone
- genommen)
3 Eier
300 g Weizenmehl (natuerlich
- Vollkorn!)
100 g Maismehl (hatte ich nicht,
hab' 'ne Mischung aus Hirse
- und
Buchweizen genommen)
Alles bis auf Mehl und Eier kraeftig verruehren bis sich der Zucker
aufgeloest hat. Dann Eier und Mehl einruehren. Auf das gefettet
Backblech spritzen. (Ergibt ca. 3 Bleche)
Bei 160 C 15 Min. backen