Würzige Griess-Schnitten

[Jugendorganisation-GUTuN]

Würzige Griess-Schnitten

Menge: 1 Portion

200 g Weizengriess
800 ml ;Wasser
2 tb Margarine
;Salz, Pfeffer
Thymian
150 g Edamer
1 Gruene Paprikasschote

Wasser erhitzen, den Griess einruehren. Bei milder Hitze Griess
ungefaehr 20 Minuten quellen lassen. Margarine und die Gewuerze unter
den Griessbrei ruehren.

Den gewuerzten Brei fingerdick auf ein gefettetes Backblech
aufstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 GradC rund 20 Minuten
backen.

Den Kaese reiben, die Paprikaschote in sehr feine Streifen schneiden.
Beides 5 Minuten vor Ende der Backzeit auf dem Griessbrei verteilen.
Vor dem Servieren in Rechtecke schneiden.
Dazu passt Karottensalat.