Yellow Man
250 g brauner Rohrzucker
30 g Butter
2 tb Wasser
500 g heller Rohrzuckersirup
1 ts Natron
Dieses Konfekt erfreut sich in Nord-Irland großer Beliebtheit und wird bis
heute auf ländlichen Jahrmärkten verkauft. Es wird meist in einem großen
Klumpen zum Jahrmarkt gebracht und dann zum Verkauf in Stücke gebrochen.
250 g brauner Rohrzucker
30 g Butter
2 tb Wasser
500 g heller Rohrzuckersirup
1 ts Natron
Dieses Konfekt erfreut sich in Nord-Irland großer Beliebtheit und wird bis
heute auf ländlichen Jahrmärkten verkauft. Es wird meist in einem großen
Klumpen zum Jahrmarkt gebracht und dann zum Verkauf in Stücke gebrochen.