Buchweizenkuchen mit Heidelbeeren
Menge: 12 Stücke
100 g Buchweizengrütze
400 ml Milch
30 g Margarine
100 g Zucker
4 Eier
1 ts Zimt
180 g gemahlene Nüsse
250 g Heidelbeeren
Milch aufkochen, Grütze hineingeben, 20 Minuten quellen lassen, Margarine
hinzufügen und abkühlen lassen.
Eigelb und Zucker schaumig rühren, Zimt und Nüsse, sowie Buchweizengrütze
unterrühren.
Eiweiss zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.
Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen und unter den Teig heben.
Den Kuchenteig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Bei
180°C 60-70 Minuten backen.
Buchweizenkuchen mit Heidelbeeren
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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Jugendorganisation-GUTuN
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Buchweizenkuchen mit Heidelbeeren
Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Sa 23. Apr 2016, 12:34
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