Buttermilchgötzln
Menge: 2 Portionen
5 lg Kartoffeln
1 sm Flasche Buttermilch
Kuemmel
-Salz
Zwiebel; geschnitten
2 Eier
Speck
Kartoffeln schaelen und mit der Zwiebel durch eine Reibe lassen, alle
anderen Zutaten zugeben, umruehren und abschmecken.
Jetzt wird der Speck in Wuerfel geschnitten und gebraten. Man nimmt
zwei grosse aeltere Tiegel, legt den Speck mit etwas Leinoel hinein
und obendrauf den Kartoffelteig, der etwas verruehrt werden kann.
Alles schoen bei Mittelhitze in der Roehre durchbacken und braun
werden lassen.
Buttermilchgötzln
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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