Früchte-Kücheln

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Früchte-Kücheln

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Fr 22. Apr 2016, 16:47

Früchte-Kücheln

Menge: 1 Portion

40 g Mehl
100 ml Milch, Bier oder Wein
1 ts Oel
2 Eiweiss
5 g Zucker
500 g Butterschmalz
Fruechte; wie Ananas
-- Bananen, Birnen, Aepfel,
-- Pfirsiche oder Aprikosen


Mehl sieben, mit Milch, Bier oder Wein verruehren und ruhen lassen.
Anschliessend Eiweiss mit Salz, Oel und Zucker steifschlagen und unter
die Mehlmasse geben.

Die Fruechte in den Teig tunken und im 180 GradC heissen Butterschmalz
herausbacken. Mit Zimt und Zucker bestreuen.

Man kann auch Fruchtsauce oder Vanillesauce dazu reichen.
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