Fruttinatorte

[Jugendorganisation-GUTuN]

Fruttinatorte

Menge: 1 Torte

Fuer den Boden:
150 g Eiswaffeln mit Fuellung
100 g Butter

Fuer den Belag:
400 g Doppelrahmfrischkaese
100 g Zucker
1 pk Vanillinzucker
3 tb Zitronensaft
1 1/2 pk Fruttina Zitrone Geschmack
Fruchtdessertpulver
250 ml Wasser
400 ml Schlagsahne

Fuer den Guss:
1/2 pk Fruttina Zitrone Geschmack
50 g Zucker
250 ml Wasser
125 ml Schlagsahne
18 Gelee Zitronen
Scheibenhaelften

1.Fuer den Boden Eiswaffeln in einen Gefrierbeutel geben und die
Eiswaffeln mit einer Teigrolle zerdruecken und in eine Schuessel geben.
2. Butter zerlassen, zu den Broeseln geben und gut verruehren. Die Masse
gleichmaessig in einer Springform ( 26 cm Durchm.Boden gefettet, mit
backpapier belegt) verteilen und gut andruecken.
3. Fuer den Belag den Frischkaese mit Zucker, Vanillinzucker und
Zitronensaft verruehren. Fruttina nach Packungsaufschrift - aber nur mit
250 ml Wasser - zubereiten und noch heiss mit Handruehrgeraet mit Ruehrbesen
unter die Frischkaesemasse ruehren.
4. Die Sahne steif schlagen und unterruehren. Die Masse in die Springform
fuellen und glattstreichen. Die Torte fuer 2 Stunden kalt stellen.
5. Fuer den Guss Fruttina mit Zucker und Wasser nach Packungsaufschrift
-aber mit 250 ml Wasser - zubereiten. Fruttina vorsichtig , aber schnell auf
dem Belag verteilen, glattstreichen und fest werden lassen.
6. Die Torte aus der Form loesen und auf eine Tortenplatte legen. Die Sahne
steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit mittelgrosser Sterntuelle fuellen
und 16 Tupfen auf die Tortenoberflaeche spritzen. Je eine Geleefrucht an
jeden Sahnetupfen lehnen. Die beiden restlichen Gelefruechte in kleine
Wuerfel schneiden und auf der Tortenmitte verteilen.
Variation: Wenn lieber ungefuellte Eiswaffeln benutzt werden, die Broesel
mit 125 g Butter verruehren.

Tip: Den Tortenrand nach belieben mit Puderzucker bestaeuben.


ZubZeit : 30


: 5720 kcal

: 23933 kJoule

Eiweiß : 127 Gramm

Fett : 392 Gramm

Kohlenhydrate : 376 Gramm