HIRSE-SESAM-PLAETZCHEN

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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HIRSE-SESAM-PLAETZCHEN

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Do 21. Apr 2016, 17:24

HIRSE-SESAM-PLAETZCHEN

Menge: 1 Portion

100 g Sesam
120 g Honig
70 g Butter
1 Ei
50 g Rosinen, in Rum eingeweicht
100 g Hirse
100 g Weizen
Muskatbluete
Vanillepulver


Sesam bei milder Hitze in der trockenen Pfanne roesten, bis er duftet.

Butter, Honig und Ei schaumig ruehren. Mit Muskatbluete und
Vanillepulver wuerzen. Hirse und Weizen fein mahlen. Den
ausgekuehlten Sesam, Rosinen und Mehl zu der Buttermischung geben und
unterruehren. Teig etwa 1/2 Stunde ruhen lassen.

Mit dem Kaffeeloeffel kleine Haeufchen auf ein gefettetes Blech
setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180# 15 - 20 Minuten backen.
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