Kalte Schnauze

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Kalte Schnauze

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » So 17. Apr 2016, 16:25

Kalte Schnauze

Menge: 1 Portion

Butterkekse
Kastenform (auslegen)
3 Eier
200 g Puderzucker
4 -5 Loeffel Kakao
8 -9 Wuerfel Palmin
Rum nach Geschmack (notfalls
- Rum-Aroma)


Fuer die Schokomasse werden die Eier mit dem Puderzucker, dem Kakao,
dem Puderzucker und dem Rum aufgeschlagen.

Das Palmin wird auf dem Herd (Topf nicht vergessen) aufgeloest und
langsam! mit viel Ruehren zu der Schokoladenmasse gegeben. Die ganze
Masse sollte dickfluessig sein.

Dann geht's ans Schichten, abwechselnd Schokoladenmasse und Kekse.
Danach den "Kalten Hund" unbedingt kaltstellen, da er sonst nicht fest
wird.
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