Knoblauch Nuss Schokolade

[Jugendorganisation-GUTuN]

Knoblauch Nuss Schokolade

Menge: 10 Tafeln

700 g Blockschokolade
keine zart bitter Schokolade
150 g frischen Knoblauch
3 Fruehlingszwiebeln
150 g Haselnuesse
100 cb Milch
50 g Schweineschmalz


Eine Selbstgemachte Schokolade, mit Nuss- und Knoblauchgeschmack.

Milch mit der Blockschokolade erwaermen. Den frischen Knoblauch
pressen und mit den kleingeschnittenen Fruehlingszwiebeln in
die Schokoladen-Milch-Masse ruehren.

Die Nuesse zerstossen und ebenfalls unterruehren.

Den Schweineschmalz in Flocken unterheben und die Masse von der
Flamme nehmen.

Wenn diese auf Handwaerme runtergekuehlt ist, mit einen Spachtel in
die Boxen einer Eisschale druecken und im Kuehlschrank kuehl stellen.

Eine Kerze anmachen, etwas guten Wein und die Schokoladenbrocken
festlich arrangieren und sich der Gaumenfreude hingeben.