Nougat-Taler

[Jugendorganisation-GUTuN]

Nougat-Taler

Teig


350 g Mehl
280 g Zucker
1/2 ts Zimt
200 g geriebene Haselnuesse
2 Eier
280 Butter oder Margarine in
- Floeckchen
Mehl zum Ausrollen
Fett fuer das Blech

Ausserdem


250 g Nougatmasse
feingehackte Pistazien zum
- Verzieren


Alle Zutaten fuer den Teig in eine Schuessel geben und zu einem glatten,
geschmeidigen Teig verkneten. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsflaeche
messerrueckendick ausrollen. Mit einer Ausstechform Taler ausstechen. Auf
ein gefettetes Backblech legen. In den auf 175 Grad vorgeheizten Backofen
schieben und in ca. zehn Minuten goldbraun backen. Abkuehlen lassen und mit
der weichen Nougatmasse nicht zu duenn bestreichen. Je zwei Taler
aufeinandersetzen. Die Oberflaeche mit Nougat bestreichen und mit Pistazien
verzieren.