Nuss-Halbmonde

[Jugendorganisation-GUTuN]

Nuss-Halbmonde

Menge: Fuer 100 Stueck


250 g Butter
80 g Zucker
200 g Mehl
250 g gemahlene Haselnuesse
1 Vanillinzucker
1 tb Rum oder Arrak

zum Ausrollen


80 g geriebene Haselnuesse
3 tb Mehl


Butter, Zucker, Mehl, Haselnuesse, Vanillinzucker und Alkohol in
einer Schuessel mit den Knethaken der Handruehrmaschine durcharbeiten
und mit gut gekuehlten Haenden einen Muerbeteig zusammenkneten.
Haselnuesse und Mehl mischen, darauf den Teig 3 mm dick ausrollen.
Halbmonde ausstechen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten (oder
eingefetteten) Blech im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 mit 20
Minuten hellbraun backen.

(Pro Stueck ca. 50 Kalorien / 209 kJ)