Orangenstäbchen

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Orangenstäbchen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Mi 13. Apr 2016, 19:16

Orangenstäbchen

Menge: 1 Portion

300 g Butter
150 g Puderzucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Spur Salz
4 Eigelb
abgerieb. Schale 1 Orange
3 tb Orangensaft
300 g Weizenmehl


Aus den Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Teig in einen Spritzbeutel
fuellen (mit gezackter Tuelle) und ca. 6 cm lange Staebchen auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Strom: 175-200Grad
Gas: Stufe 3-4
Backzeit: ca. 10 Minuten

Die Haelfte der Plaetzchen auf der Unterseite mit 100 g geschmeidig
geruehrter Nuss-Nougatcreme bestreichen, mit den uebrigen Staebchen
bedecken. Staebchen jeweils mit einem Ende in aufgeloeste Kuvertuere
tauchen.
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