Rhabarberkuchen (Hausrezept)
1 kg Rhabarber
Muerbteig
200 g Mehl
100 g Margarine
70 g Zucker
etwa 1/2 Tasse Wasser
Guss
3 Eier
100 g Zucker
knapp 100 g Nuss
2 pk Vanillezucker
1 tb Mondamin
Rhabarber waschen, kleinschneiden, einzuckern, ableeren auf Sieb.
Eier, Zucker, Vanillezucker mit Handruehrgeraet schaumig ruehren bis
dick. Dann Nuss + Mondamin leicht unterruehren. Ein Teil dieser
Masse unter Rhabarber, Rest obendrauf.
Boden bei 200GradC ca. 12-15 min. vorbacken. Dann mit Rhabarber
nochmal ca. 30-35 min. backen.
Rhabarberkuchen (Hausrezept)
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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