Schneewittchenkuchen

[Jugendorganisation-GUTuN]

Schneewittchenkuchen

Rührteig


100 g Margarine
150 g Zucker
1 ds Vanillezucker
3 Eier
200 g Mehl
1/2 ct Backpulver
1/16 l Milch
3 tb Nutella oder Kakao
1 Gl. Sauerkirschen
1 ct Tortenguß rot

Belag


250 g Quark
1 ct Vanillezucker
1/4 l Sahne mit Sahnesteif
11/2 tb Zucker (eher weniger)

Die Zutaten für den Rührteig verarbeiten. Die Hälfte des Teigs auf den
Boden einer Springform streichen, die andere Hälfte mit 3 El. Nutella
verrühren und darüber geben. Die abgetropften Kirschen darauf verteilen,
leicht eindrücken. 75 Minuten bei 175° backen.

Quark mit Vanillezucker glattrühren, steif geschlagene Sahne unterheben
Die Masse auf dem abgekühlten Kuchen streichen. Vom Kirschsaft (1/4 l)
Tortenguß herstellen. Gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Evtl. etwas
mehr Sahne schlagen und Torte damit spritzen. Kirschen als Garnitur
zurücklassen (12 oder 16).


Zusatz :

: Nachbereitung

: 20 Minuten

: Backzeit

: 75 Minuten

: Vorbereitung

: 10 Minuten