Südstaaten-Plätzchen mit saurer Sahne

[Jugendorganisation-GUTuN]

Südstaaten-Plätzchen mit saurer Sahne

Menge: 40 Plätzchen

1 2/3 Tas. Mehl, gesiebt
1 ts Backpulver
1/4 ts Backsoda
1/2 ts Salz
1/3 Tas. Pflanzenmargarine
2/3 Tas. Zucker
1 Ei
1/2 Tas. Saure Sahne
1/2 Tas. Gehackte Nuesse
1/4 ts Zimt
1 tb Zucker


Mehl mit Backpulver, Soda und Salz mischen. Margarine mit 2/3 Tasse
Zucker und dem Ei schaumig ruehren. Mehlmischung und saure Sahne
unterruehren. Zuletzt die Nuesse dazugeben. Den Teig teeloeffelweise
auf ein gefettetes Blech geben. Flachdruecken und mit einer
Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.

Bei 200 GradC 10 - 12 Minuten backen.