Sultanatörtchen

[Jugendorganisation-GUTuN]

Sultanatörtchen

Menge: 1 Portion

150 g Butter
150 g Zucker
3 Eier
225 g Weizenmehl
1/2 Pk. Backpulver
75 g Rosinen
75 g Zitronat
50 g Kirschen, kandiert
1/2 Flaesch. Backaroma Rum
1 Spur ; Salz
1/2 Flaesch. Backaroma Zitrone

Garnitur


Rote Konfituere
Puderzuckerguss


Butter mit der Haelfte Zucker schaumig ruehren, Aroma zugeben, Eier
mit dem restlichen Zucker aufschlagen.

Die Fruechte in mit Backpulver vermischtem Mehl walzen und
abwechselnd mit der Eimasse unter die Fettmasse ruehren.

In kleine Foermchen oder Papierkapseln fuellen und bei 200 Grad
backen.

Nach dem Backen mit roter Konfituere und Puderzuckerguss garnieren.