Teig für "Elsaesser Flammekuchen"
250 g Mehl
1 Ei
1 ts Salz
100 g gekuehlte Butter
Das Mehl auf eine Arbeitsflaeche sieben, eine kleine Mulde hineindruecken und
das Ei hineingeben. Dann das Salz auf den Mehlrand geben und die Butter in
kleinen Stuecken darauf verteilen. Alle Zutaten rasch zu einem Muerbeteig
verkneten und dabei 2-4 El. eiskaltes Wasser zufuegen, dann zugedeckt 1 Std.
im Kuehlschrank ruhen lassen.
Teig für "Elsaesser Flammekuchen"
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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Jugendorganisation-GUTuN
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Teig für "Elsaesser Flammekuchen"
Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Sa 9. Apr 2016, 20:10
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