Vanillekipfern

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Jugendorganisation-GUTuN
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Vanillekipfern

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Sa 9. Apr 2016, 17:28

Vanillekipfern

Menge: 50 Kipfern

280 g Mehl
70 g Zucker
100 g Mandeln; geschaelt und
- gemahlen
210 g Butter; kalt
2 tb Puderzucker
1 Pk. Vanillinzucker


Das Mehl mit dem Zucker, den Mandeln und der kleingewuerfelten Butter
auf die Arbeitsflaeche haeufen. Mit einem grossen Messer durchhacken.
Dann mit den Haenden zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. In
Folie gewickelt kuehl stellen.

Vom Teig jeweils walnussgrosse Stuecke abnehmen und zwischen den
Handflaechen erst Roellchen, dann kleine Hoernchen formen.

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Auf der Mittelschiene im
auf 180 GradC vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten backen.

Puderzucker und Vanillinzucker vermischen und die noch warmen
Plaetzchen darin wenden. Auf einem Kuchengitter vollstaendig
abkuehlen lassen.

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