Versunkener Kirschkuchen

[Jugendorganisation-GUTuN]

Versunkener Kirschkuchen

Menge: 1 Portionen

150 g Butter oder Margarine; weich
60 g Fruchtzucker
2 Euer; Gew.-Kl. 3
160 g dunkles Mehl; Type 1050
1 pn Backpulver
; Fett für die Form
220 g Sauerkirschen; entstielt und
- entsteint
15 g Mandelblättchen
1 ; Springform 20 cm
- Durchmesser

Fett und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und
Backpulver mischen, darübersieben und kurz unterrühren.

Eine Springform leicht einfetten. Teig hineinfüllen. Kirschen darauf
verteilen. Im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen.

Die Mandelblättchen 2 bis 3 Minuten vor Ende der Backzeit auf den Kuchen
streuen und mitbacken. Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen.

16g Kohlenhydrate enthalten 5g Fructose


Pro Person ca. : 190 kcal

Pro Person ca. : 796 kJoule

Eiweis : 3 Gramm

Fett : 12 Gramm

Kohlenhydrate : 16 Gramm

Broteinheiten : 1.25

Zubereitungs-Z.: 1 Stunde

E-Herd: Grad: 200

Gas-Herd: Stufe: 3