Vollkornplätzchen

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Vollkornplätzchen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Sa 9. Apr 2016, 16:57

Vollkornplätzchen

Menge: 35 Stück

40 g Butter oder Margarine
80 g Zucker
1 Ei
1 Zitrone, abger. Schale
1 ts Kardamom, gestr.
1 pn Salz
125 g Weizenvollkornschrot
3 tb Weizenmehl
1 ts Backpulver, gestr.

Fett, Zucker und Ei mit dem Handrührgerät schaumig rühren, die anderen
Zutaten unterrühren, den Teig 15 Min. ruhen lassen. Zu einer Rolle
formen und in ca. 35 Scheiben schneiden, daraus kugeln formen, auf ein
vorbereitetes Bachblech setzen und backen.

Schaltung:
160 - 180°, 2. Schiebeleiste v.u.
150 - 160°, Umluftbackofen
25 - 30 Minuten

Zusatz :

: Zubereitungszeit

: 45 Minuten
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