Zucchini-Quiche ohne Boden
Menge: 4 Portionen
4 mittl. Zucchini
4 Tomaten
6 Eier
Salz
Muskat; frisch gerieben
100 g Gouda; gerieben
1 tb Butter
1. Zucchini waschen, putzen und grob raffeln. Tomaten bruehen, haeuten
und halbieren. Eier mit Salz und Muskat verquirlen. Zucchini und Kaese
unter die Eier mischen.
2. Eine feuerfeste Form mit hohem Rand mit Butter ausstreichen und die
Zucchini-Eier-Masse hineingeben. Die Tomaten daraufgeben und auf der
mittleren Schiene des Backofens bei 180 GradC 30 Minuten backen.
Zucchini-Quiche ohne Boden
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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