Zwetschgenkuchen mit Marzipan

[Jugendorganisation-GUTuN]

Zwetschgenkuchen mit Marzipan

Menge: 4 Portionen

Teig


200 g Marzipanrohmasse
150 g Zucker
200 g Margarine
4 Eier
1/2 ts Zimt
200 g Mehl
200 g Haselnußkerne, gemahlen
1 ts Backpulver

Belag


1 1/2 kg Zwetschgen, evtl. mehr

Marzipan kleinschneiden und mit Zucker und Fett cremig rühren. Eier,
Zimt, Mehl, gemahlene Haselnüsse und Backpulver unterrühren. Den
Teig auf ein gerettetes Backblech streichen und die offene
Blechseite mit einem Papierstreifen verschließen. Zwetschgen
waschen, zur Hälfte einschneiden, entsteinen und die spitzen Enden
einschneiden. Zwetschgen hochkant dicht an dicht in den Teig
stecken. Das Backblech zur Mitte in den Backofen einschieben und
backen.



Zusatz :

: Backzeit

: 35 - 40 Minuten

: Backen

: Stufe 3 (200°C)

: Vorbereitungszeit

: ca. 30 Minuten