Gegrillte Maiskolben mit Honigbutter

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Gegrillte Maiskolben mit Honigbutter

Beitragvon koch » So 3. Mai 2020, 23:39

Gegrillte Maiskolben mit Honigbutter

Menge: 4 Portionen

4 Maiskolben (Zuckermais)
150 Gramm Butter
2 Teelöffel Honig
etwas Meersalz

Kochen Sie die Maiskolben in leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten. Dann nehmen
Sie sie heraus und tupfen die Kolben trocken.

Danach zerlassen Sie die Butter mit Honig und dem Meersalz in einem Topf (bitte nicht
braun werden lassen).

Anschließend bestreichen Sie die Maiskolben damit und grillen sie rundum auf einem
Holzkohlegrill etwa 10 Minuten. Während des Grilsens müssen Sie die Maiskolben immer
wieder mit der Honigbutter bestreichen.

Unser Tipp:
Sie können für einen besseren Geschmack die Maiskolben auch in Gemüsebrühe
kochen. Außerdem können Sie die Maiskolben auch ebenso gut in der Pfanne braten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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