Butterrüben
Menge: 8 Portionen
1 Kilogramm Butterrübe
1 Kilogramm Kartoffel
2 Esslöffel Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Nelkenpulver
1 Tasse Milch
Kartoffeln und Butterrüben erst in Stücke schneiden, weich kochen, Salz hinzufügen,
Gemüse passieren, das Mehl anrösten, unterziehen und würzen sowie mit Milch verrühren.
Menge: 8 Portionen
1 Kilogramm Butterrübe
1 Kilogramm Kartoffel
2 Esslöffel Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Nelkenpulver
1 Tasse Milch
Kartoffeln und Butterrüben erst in Stücke schneiden, weich kochen, Salz hinzufügen,
Gemüse passieren, das Mehl anrösten, unterziehen und würzen sowie mit Milch verrühren.