Chantillykartoffeln
Menge: 4 Portionen
750 ml geriebene Kartoffeln
125 ml Suesser Rahm
125 ml Reibekaese
Salz
Pfeffer
Die gekochten Kartoffeln schaelen und heiss durchpressen. Die Kartoffeln
auf eine Auflaufplatte haeufen. Den steif geschlagenen Rahm mit dem
geriebenen Kaese leicht vermengen, mit Salz und Pfeffer wuerzen und ueber
die Kartoffeln geben.
Im heissen Ofen bei 250 GradC backen, bis der Kaese zergangen und der Rahm
gebraeunt ist.
Menge: 4 Portionen
750 ml geriebene Kartoffeln
125 ml Suesser Rahm
125 ml Reibekaese
Salz
Pfeffer
Die gekochten Kartoffeln schaelen und heiss durchpressen. Die Kartoffeln
auf eine Auflaufplatte haeufen. Den steif geschlagenen Rahm mit dem
geriebenen Kaese leicht vermengen, mit Salz und Pfeffer wuerzen und ueber
die Kartoffeln geben.
Im heissen Ofen bei 250 GradC backen, bis der Kaese zergangen und der Rahm
gebraeunt ist.