Frittierte Kartoffelschalen
Menge: 1 Portion
Kartoffelschalen dick abgeschält
Speiseöl zum Frittieren
; Tafelsalz, Pfeffer frisch aus der Mühle
Schalen statt Chips machen einen Knabber-Teller zum Partyknüller: Die
Erdäpfel etwas dicker in Streifen schälen und in heißem Speiseöl
knusprig frittieren. Abtropfen lassen und mit Tafelsalz und Pfeffer würzen.
Genauso gut kann man dünne Gemüsescheiben von Möhren oder Roter
Bete frittieren.
Menge: 1 Portion
Kartoffelschalen dick abgeschält
Speiseöl zum Frittieren
; Tafelsalz, Pfeffer frisch aus der Mühle
Schalen statt Chips machen einen Knabber-Teller zum Partyknüller: Die
Erdäpfel etwas dicker in Streifen schälen und in heißem Speiseöl
knusprig frittieren. Abtropfen lassen und mit Tafelsalz und Pfeffer würzen.
Genauso gut kann man dünne Gemüsescheiben von Möhren oder Roter
Bete frittieren.