Fritiertes Gemüse - Pakoras

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Fritiertes Gemüse - Pakoras

Beitragvon koch » Fr 27. Mai 2016, 21:29

Fritiertes Gemüse - Pakoras

Menge: 4 Portionen

FueR DEN TEIG


4 tb Kichererbsenmehl
2 ts Oel
1 ts Backpulver
1/4 ts Salz
75 ml ;Wasser

FOLGENDE GEMueSE EIGNEN SICH


Auberginen in Scheiben
Zwiebeln in Scheiben
Kartoffeln in Scheiben
Blumenkohl in kleinen
- Roeschen
Chilischoten
Kuerbis in Scheiben
Paprika in Streifen

ZUM FRITIEREN


Oel


Fuer den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verruehren.

Das Oel in einem Wok oder einem grossen Topf erhitzen.

Das Gemuese in den Teig tauchen und so viele Scheiben wie moeglich in
dem heissen Fett goldgelb und knusprig ausbraten.

Dazu schmeckt Pfefferminzchutney sehr gut.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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