GEMÜSEAUFSTRICH
Menge: 1 Portion
100 g Sellerie
100 g Moehren
50 g Petersilienwurzel
2 Kartoffeln
50 g Bohnen, weiss, gekocht
100 g Erbsen, gruen, gekocht
1 Zwiebel
Petersilie
100 g Mayonnaise
; Salz
Zitronensaft
; Pfeffer
Worcestersauce
Senf
Das Gemuese getrennt kochen und kleinwuerfelig schneiden, mit Bohnen,
Erbsen, geriebener Zwiebel,gehacktem Petersiliengruen, Mayonnaise ver-
mischen, wuerzen.
Menge: 1 Portion
100 g Sellerie
100 g Moehren
50 g Petersilienwurzel
2 Kartoffeln
50 g Bohnen, weiss, gekocht
100 g Erbsen, gruen, gekocht
1 Zwiebel
Petersilie
100 g Mayonnaise
; Salz
Zitronensaft
; Pfeffer
Worcestersauce
Senf
Das Gemuese getrennt kochen und kleinwuerfelig schneiden, mit Bohnen,
Erbsen, geriebener Zwiebel,gehacktem Petersiliengruen, Mayonnaise ver-
mischen, wuerzen.