Gefüllte Tomaten (mit Mettwurst und Schafkäse)

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Gefüllte Tomaten (mit Mettwurst und Schafkäse)

Beitragvon koch » Fr 27. Mai 2016, 17:00

Gefüllte Tomaten (mit Mettwurst und Schafkäse)

Menge: 4 Portionen

4 Fleischtomaten a ca. 250 g
150 g Mettwurst in dicken Scheiben
200 g Schafskaese
1 Bd. Fruehlingszwiebeln
85 g Glas schwarze Oliven
2 tb Weissweinessig
;Salz
;Pfeffer a.d.Muehle
4 tb Oel


Tomaten waschen und jeweils einen Deckel abschneiden. Tomateninneres
mit einem Loeffel herauskratzen und durch ein Sieb streichen.

Mettwurst und Schafskaese fein wuerfeln. Fruehlingszwiebeln putzen,
waschen und in Ringe schneiden. Oliven in Spalten vom Stein
schneiden.

Tomateninneres mit Essig, Salz, Pfeffer und Oel verruehren. Wurst,
Kaese, Fruehlingszwiebeln und Oliven mit der Sauce mischen. Tomaten mit
der Mischung fuellen, Deckel vor dem Servieren wieder dazulegen.

Pro Portion ca. 523 kcal/2191 kJ.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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