Geschichtete Nockerln
Menge: 4 Portionen
500 g Schweinefleisch
1 Zwiebel
1 tb Paprika
100 ml Öl
1 Paprikaschote
1 Tomate
Salz
500 g Mehl
1 Ei
100 ml saure Sahne
Das Schweinefleisch wird durchgedreht und die Zwiebel in Öl gebraten. Dann
gibt man das Fleisch dazu und dünstet es. Die Nockerln werden zubereitet
und in eine feuerfeste Form mit dem Fleisch geschichtet. Obenauf streicht
man saure Sahne und bäckt es in der Backröhre.
Menge: 4 Portionen
500 g Schweinefleisch
1 Zwiebel
1 tb Paprika
100 ml Öl
1 Paprikaschote
1 Tomate
Salz
500 g Mehl
1 Ei
100 ml saure Sahne
Das Schweinefleisch wird durchgedreht und die Zwiebel in Öl gebraten. Dann
gibt man das Fleisch dazu und dünstet es. Die Nockerln werden zubereitet
und in eine feuerfeste Form mit dem Fleisch geschichtet. Obenauf streicht
man saure Sahne und bäckt es in der Backröhre.