Getrocknete Tomaten eingelegt
Menge: 1 Portion
250g Tomaten
2 l Wasser
1/4 l Weisswein
1/8 l Essig
Olivenoel
Getrocknete Kraeuter nach
Wahl
Wasser, Weisswein und Essig aufkochen lassen, Tomaten hineingeben,
Topf vom Herd nehmen und die Tomaten 5 Minuten ziehen lassen. Tomaten
in ein Sieb ohne Druck 4 Stunden abtropfen lassen, dann in Olivenoel
und getrockneten Kraeutern nach Wahl einlegen.
Menge: 1 Portion
250g Tomaten
2 l Wasser
1/4 l Weisswein
1/8 l Essig
Olivenoel
Getrocknete Kraeuter nach
Wahl
Wasser, Weisswein und Essig aufkochen lassen, Tomaten hineingeben,
Topf vom Herd nehmen und die Tomaten 5 Minuten ziehen lassen. Tomaten
in ein Sieb ohne Druck 4 Stunden abtropfen lassen, dann in Olivenoel
und getrockneten Kraeutern nach Wahl einlegen.