Gewürzte Kartoffeln

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Gewürzte Kartoffeln

Beitragvon koch » Di 24. Mai 2016, 22:02

Gewürzte Kartoffeln

Menge: 4 Portionen

1000 g Kartoffeln
4 Zwiebeln
Petersilie
Pfeffer
Salz
Thymian
200 g Tomaten
100 g Räucherspeck

Die Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten und in eine feuerfeste Form
geschichtet. Jede Schicht wird mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Thymian
bestreut. Auf die oberste Schicht Kartoffeln legt man eine Lage
Tomatenscheiben, bedeckt alles mit dünnen Scheiben Räucherspeck und stellt
die Form in die Backröhre. Mit Aluminiumfolie wird die Form abgedeckt. Sind
die Kartoffeln weich, wird die Folie abgenommen und die Kartoffeln noch
solange gebraten, bis die Oberfläche braun und knusprig ist.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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