Gratinierter Lauch
Menge: 4 Portionen
1 kg Lauch
50 g Butter
50 g Kaese; gerieben
Lauch gut waschen, in 6 cm lange Stuecke schneiden, in kochendem
Salzwasser 10 Minuten garen lassen. In eine gefettete Jenaer Glasform
legen, mit Butterfloeckchen belegen, mit geriebenem Kaese bestreuen.
Man gratiniert den Lauch bei 200 Grad 15 Minuten (Heissluftherd 180
Grad).
Menge: 4 Portionen
1 kg Lauch
50 g Butter
50 g Kaese; gerieben
Lauch gut waschen, in 6 cm lange Stuecke schneiden, in kochendem
Salzwasser 10 Minuten garen lassen. In eine gefettete Jenaer Glasform
legen, mit Butterfloeckchen belegen, mit geriebenem Kaese bestreuen.
Man gratiniert den Lauch bei 200 Grad 15 Minuten (Heissluftherd 180
Grad).