Graupen mit Hackfleisch und Lauch

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Graupen mit Hackfleisch und Lauch

Beitragvon koch » Di 24. Mai 2016, 20:54

Graupen mit Hackfleisch und Lauch

Menge: 4 Portionen

200 Gramm Graupen
750 Gramm Lauch/Porree
250 Gramm Möhren
50 Gramm Butter
1 Zwiebel
500 Gramm Hackfleisch
Tafelsalz
Pfeffer frisch aus der Mühle
2 Esslöffel Fondor

Graupen in Salzwasser etwa 30 Minuten kochen, in ein Sieb schütten,
mit warmem Wasser übergießen und abtropfen lassen.

Lauch und Möhren putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Gehackte Zwiebel in Butter dünsten, Hackfleisch dazugeben und anbraten,
mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse dazugeben, 1/2 Tasse Wasser angießen und bei schwacher Hitze
langsam gar-dünsten.

Mit etwa 2 Esslöffel Fondor oder Aromat nachwürzen.

Dann die fertigen Graupen unter die Masse ziehen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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