Köche-Nord.de

Hackfleischpfanne mit Gemüse

Menge: 4 Portionen

500 g Rinderhack
1 Stauden-Sellerie
1 pk saure Sahne
250 g Zwiebeln
2 tb Öl
1/8 Liter Brühe (Instant)
1 cn (70 g) Tomatenmark
1 bn Petersilie
1 tb Edelsüß-Paprika
Salz
frischgemahlener Pfeffer

Rinderhack in heißem Öl krümelig braun anbraten. Mit Paprika, Salz und
Pfeffer kräftig würzen. Aus der Pfanne nehmen. Zwiebelringe und
Staudenselleriescheiben im Bratenfett andünsten. Tomatenmark, saure Sahne,
Brühe und Rinderhack zufügen und einmal aufkochen. Petersilienblättchen
unterrühren und das Gericht mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig
abschmecken.

Man serviert es am besten mit Reis.


Zusatz :

: Zubereitungszeit

: ca. 20 Min.