Kartoffel-Kuchen
Menge: 1 Portion
400 g Fleischwurst
500 g Pellkartoffeln
Rosmarin, Schnittlauch,
-Thymian, Salz, Pfeffer
200 g geriebener Emmentaler
1/2 Milch, Sahne o. Milch-Sahne-
-Gemisch
3 Eier
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
Cayennepfeffer
Hefeteig nach Grundrezept
Wurst und Kartoffeln würfeln. Gemischt auf dem Teig verteilen.
Milch, Eier, Käse und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren (nicht
schlagen). Backen.
Menge: 1 Portion
400 g Fleischwurst
500 g Pellkartoffeln
Rosmarin, Schnittlauch,
-Thymian, Salz, Pfeffer
200 g geriebener Emmentaler
1/2 Milch, Sahne o. Milch-Sahne-
-Gemisch
3 Eier
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
Cayennepfeffer
Hefeteig nach Grundrezept
Wurst und Kartoffeln würfeln. Gemischt auf dem Teig verteilen.
Milch, Eier, Käse und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren (nicht
schlagen). Backen.